Pudim de mandioca das Ilhas Salomão tradicional: o bolo de mandioca ralada com leite de coco assado na folha de bananeira
Publicado em: 28/07/2026
A sobremesa e o lanche das Ilhas Salomão: mandioca ralada misturada com leite de coco, açúcar e um pouco de banana madura, espalhada numa folha de bananeira e assada até firmar, dourada por fora e macia por dentro. Cortada em quadrados e comida morna ou fria. Com a versão sem forno, no vapor.