Laplap tradicional: o pudim de mandioca ralada de Vanuatu com frango e leite de coco, assado na folha de bananeira
Publicado em: 25/07/2026
O prato nacional de Vanuatu: mandioca, inhame ou banana verde ralados até virar uma massa, espalhados sobre folhas de bananeira com pedaços de frango ou carne, regados com leite de coco, embrulhados e cozidos por horas no forno de pedras ou no forno comum até ficarem firmes como um pudim salgado. Com a versão de laplap de banana.