Paraguai

O prato mais famoso do Paraguai, apesar do nome: um bolo salgado e úmido de fubá de milho com queijo, cebola refogada, leite e ovos, assado até dourar. Serve-se em pedaços, quente ou frio, como acompanhamento do churrasco ou sozinho. Com a história do erro que virou tradição.