Fish amok camboyano tradicional: la crema de pescado al curry y leche de coco cocida al vapor en hoja de banano
Publicado el: 24 de junio de 2026
El plato nacional de Camboya: pescado blanco en cubos envuelto en una crema de leche de coco, pasta kroeung de lemongrass, galanga y cúrcuma, huevo y hojas de noni, cocida al vapor en cestitas de hoja de banano hasta cuajar como un budín salado.