Costa Rica

Cocina simple y fresca basada en arroz, frijoles y verduras.

Gallo pinto tradicional: el arroz con frijoles negros de Costa Rica con cilantro, cebolla y salsa Lizano

Publicado el: 2 de agosto de 2026
Leonardo Polo

Gallo pinto tradicional: el arroz con frijoles negros de Costa Rica con cilantro, cebolla y salsa Lizano El desayuno nacional de Costa Rica: arroz cocido del día anterior salteado con frijoles negros y su caldo, cebolla, morrón, cilantro y la salsa Lizano, el condimento agridulce del país. Con huevos, plátano frito, queso y natilla al lado, es el desayuno típico. Receta y el secreto del arroz frío.

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