Palusami tradicional: las hojas de taro samoanas rellenas de crema de coco y cebolla, asadas en el umu
Publicado el: 22 de julio de 2026
El plato más samoano de todos: hojas jóvenes de taro envueltas en atados con crema de coco espesa, cebolla y un poco de sal, cocidas lentamente en el horno de piedras umu o en el horno común, hasta volverse un relleno tierno y cremoso. Con la versión de carne enlatada y el sustituto de las hojas.