Phở bò tradicional: la sopa vietnamita de fideos de arroz con caldo de carne, canela y anís estrellado
Publicado el: 7 de junio de 2026
El plato nacional de Vietnam en casa: caldo de huesos vacunos cocido durante horas con jengibre y cebolla tostados, canela, anís estrellado y clavo, servido sobre fideos de arroz con láminas finas de carne cruda, hierbas frescas, brotes y limón. Paso a paso del caldo claro.