Sancocho dominicano tradicional: el guiso de siete carnes con yuca, ñame, plátano verde y maíz
Publicado el: 6 de agosto de 2026
El plato de fiesta de la República Dominicana: un caldo espeso de varias carnes, pollo, cerdo, res, chivo y longaniza, cocidas con raíces y tubérculos, yuca, ñame, batata, plátano verde y maíz en mazorca, condimentado con orégano, cilantro y limón. Servido con arroz blanco y palta.