Goulash húngaro tradicional: el gulyás auténtico de carne, pimentón y papa en caldo
Publicado el: 18 de mayo de 2026
El gulyás original de Hungría no es un guiso espeso, es una sopa sustanciosa de carne vacuna cocida despacio con mucha cebolla, pimentón dulce, papa, zanahoria y los pequeños ñoquis csipetke. Receta fiel a la de los pastores de la llanura.