Pupusas salvadoreñas tradicionales: las tortillas gruesas de maíz rellenas de queso, frijol y chicharrón, con curtido
Publicado el: 1 de agosto de 2026
El plato nacional de El Salvador: discos gruesos de masa de maíz rellenos de queso, frijol refrito o chicharrón de cerdo molido, dorados en el comal y servidos con curtido, el repollo fermentado con zanahoria y orégano, y salsa de tomate. Cómo abrir, rellenar y cerrar sin que se escapen.