Lu pulu tradicional: las hojas de taro tonganas con carne y cebolla en crema de coco, asadas en el umu
Publicado el: 23 de julio de 2026
El plato de domingo y de fiesta de Tonga: hojas de taro (lu) rellenas de carne vacuna (pulu), cebolla, tomate y crema de coco, envueltas en hoja de banano y asadas despacio en el horno de piedras o en el horno común, hasta que la hoja se derrite en el coco. Con la versión de sipi (carnero) y la de pollo.