Fondue de queso suiza tradicional: la moitié-moitié con Gruyère y Vacherin, vino blanco y kirsch
Publicado el: 22 de mayo de 2026
La fondue como se hace en Friburgo: mitad Gruyère, mitad Vacherin Fribourgeois derretidos con vino blanco, ajo y un toque de kirsch, servidos en el caquelon con cubos de pan. Trucos para que no se corte y la costra del fondo.