Salteñas boliviane tradizionali: le empanadas al forno con ripieno succoso di carne, patate e piselli
Pubblicato il: 9 maggio 2026
Le famose empanadas di La Paz, con impasto leggermente dolce e arancione, ripiene di carne, patate, piselli e oliva in un brodo che gelifica per la cottura e torna a essere sugo in bocca. Ricetta completa con l'impasto e il jigote.