Koshari tradizionale: il piatto di strada egiziano di riso, lenticchie, pasta, ceci, sugo di pomodoro e cipolla croccante
Pubblicato il: 28 giugno 2026
Il piatto nazionale dell'Egitto, venduto a ogni angolo del Cairo: strati di riso con vermicelli, lenticchie marroni, pasta, ceci, un sugo di pomodoro con cumino e aceto, la salsa all'aglio dakka e una montagna di cipolla fritta croccante. Vegano, economico e dà dipendenza.