Ropa vieja cubana tradizionale: manzo sfilacciato nel sugo di pomodoro, peperone e vino
Pubblicato il: 5 maggio 2026
Il piatto nazionale di Cuba: carne di manzo cotta fino a sfilacciarsi, ripassata in un soffritto di cipolla, peperone, aglio e pomodoro con cumino e vino bianco. Si serve con riso bianco, fagioli neri e platano fritto.