Borscht ucraino tradizionale: la zuppa di barbabietola con carne, cavolo e panna acida
Pubblicato il: 30 maggio 2026
Il borscht come si fa in Ucraina, il suo paese d'origine: brodo di carne con barbabietola soffritta, cavolo, patata, carota e fagioli, rosso vivo e agrodolce, servito con smetana, aneto e i panini all'aglio pampushky. Ricetta completa.