Sancocho dominicano tradizionale: il bollito di sette carni con manioca, igname, platano verde e mais
Pubblicato il: 6 agosto 2026
Il piatto di festa della Repubblica Dominicana: un brodo denso di varie carni, pollo, maiale, manzo, capretto e salsiccia, cotte con radici e tuberi, manioca, igname, patata dolce, platano verde e mais in pannocchia, condito con origano, coriandolo e lime. Servito con riso bianco e avocado.