Pavlova tradizionale: la meringa neozelandese croccante fuori e morbida dentro, con panna montata e kiwi
Pubblicato il: 20 luglio 2026
Il dolce che la Nuova Zelanda rivendica: una grande meringa cotta a bassa temperatura fino a formare un guscio croccante e un cuore di marshmallow, coperta al momento di servire con panna montata, kiwi, fragole e frutto della passione. Ricetta con tutti i trucchi perché non si crepi e non si sgonfi.