Dhal curry singalese tradizionale: il parippu di lenticchie rosse con latte di cocco, foglie di curry e spezie tostate
Pubblicato il: 17 giugno 2026
Il piatto quotidiano dello Sri Lanka: lenticchie rosse cotte con curcuma fino a disfarsi, arricchite con latte di cocco e finite con il condimento di senape, cipolla, foglie di curry e peperoncino secco fritti nell'olio. Si serve con riso e altri curry.