Fonduta di formaggio svizzera tradizionale: la moitié-moitié con Gruyère e Vacherin, vino bianco e kirsch
Pubblicato il: 22 maggio 2026
La fonduta come si fa a Friburgo: metà Gruyère, metà Vacherin Fribourgeois fusi con vino bianco, aglio e un tocco di kirsch, serviti nel caquelon con cubetti di pane. Trucchi perché non impazzisca e la crosta sul fondo.