Sadza ne nyama tradizionale: la polenta di mais zimbabwiana con carne in umido e cavolo
Pubblicato il: 14 luglio 2026
Il pasto di tutti i giorni dello Zimbabwe: sadza, la polenta soda di farina di mais bianco mescolata finché diventa liscia, con nyama, un umido semplice di manzo con cipolla e pomodoro, e muriwo, il cavolo saltato con pomodoro e arachidi. Come fare tutti e tre e come mangiare con la mano.