Ćevapi tradizionali: le salsicciotte serbe di carne alla griglia con pane somun, cipolla e kajmak
Pubblicato il: 2 giugno 2026
Il cibo di strada più amato dei Balcani: rotolini di carne macinata di manzo e agnello senza budello, grigliati sulla brace, serviti nel pane somun caldo con cipolla cruda tritata, kajmak e ajvar. Ricetta con il trucco dell'impasto riposato.