Gulasch ungherese tradizionale: il gulyás autentico di carne, paprika e patate in brodo
Pubblicato il: 18 maggio 2026
Il gulyás originale dell'Ungheria non è uno stufato denso, è una zuppa sostanziosa di manzo cotto lentamente con molta cipolla, paprika dolce, patate, carote e i piccoli gnocchetti csipetke. Ricetta fedele a quella dei pastori della pianura.