Gallo pinto tradizionale: il riso con fagioli neri della Costa Rica con coriandolo, cipolla e salsa Lizano
Pubblicato il: 2 agosto 2026
La colazione nazionale della Costa Rica: riso cotto del giorno prima saltato con fagioli neri e il loro brodo, cipolla, peperone, coriandolo e la salsa Lizano, il condimento agrodolce del paese. Con uova, platano fritto, formaggio e natilla accanto, è il desayuno típico. Ricetta e il segreto del riso freddo.