Momo nepalesi tradizionali: i ravioli al vapore ripieni di carne, cipolla e zenzero, con salsa di pomodoro e sesamo
Pubblicato il: 18 giugno 2026
Lo spuntino più popolare del Nepal: ravioli di pasta sottile ripieni di carne macinata di bufalo o pollo, cipolla, zenzero, aglio e coriandolo, cotti al vapore e serviti con l'achar, la salsa di pomodoro arrostito con sesamo e peperoncino. Passo dopo passo per piegarli.