Traditionelles Koshari: das ägyptische Straßengericht aus Reis, Linsen, Nudeln, Kichererbsen, Tomatensauce und Röstzwiebeln
Veröffentlicht am: 28. Juni 2026
Ägyptens Nationalgericht, an jeder Ecke Kairos verkauft: Schichten aus Reis mit Fadennudeln, braunen Linsen, Nudeln, Kichererbsen, einer Tomatensauce mit Kreuzkümmel und Essig, der Knoblauchsauce Dakka und einem Berg knuspriger Röstzwiebeln. Vegan, günstig und süchtig machend.