Traditionelle nepalesische Momos: gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch, Zwiebel und Ingwer, mit Tomaten-Sesam-Sauce
Veröffentlicht am: 18. Juni 2026
Nepals beliebtester Snack: Teigtaschen aus dünnem Teig, gefüllt mit Büffel- oder Hühnerhack, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Koriander, gedämpft und serviert mit Achar, der Sauce aus gerösteten Tomaten mit Sesam und Chili. Schritt für Schritt zum Falten.