Gallo pinto traditionell: Costa Ricas Reis mit schwarzen Bohnen, Koriander, Zwiebel und Lizano-Sauce
Veröffentlicht am: 2. August 2026
Das Nationalfrühstück Costa Ricas: gekochter Reis vom Vortag, gebraten mit schwarzen Bohnen und ihrer Brühe, Zwiebel, Paprika, Koriander und Lizano-Sauce, der süßsauren Würze des Landes. Mit Eiern, gebratener Kochbanane, Käse und Natilla daneben ist es das Desayuno típico. Rezept und das Geheimnis des kalten Reises.