Traditionelle Käsespätzle: die hausgemachten Nudeln, mit Käse überbacken und mit karamellisierten Zwiebeln
Veröffentlicht am: 14. Mai 2026
Frischer Eierteig, direkt ins kochende Wasser geschabt, schichtweise mit geschmolzenem Emmentaler und mit in Butter gebräunten Zwiebeln bedeckt. Das Berggericht aus Bayern und Schwaben, Schritt für Schritt.