Traditionelles Sadza ne Nyama: der simbabwische Maisbrei mit geschmortem Rindfleisch und Kohl
Veröffentlicht am: 14. Juli 2026
Simbabwes tägliche Mahlzeit: Sadza, der feste Brei aus weißem Maismehl, glatt gerührt, mit Nyama, einem einfachen Rindfleischeintopf mit Zwiebel und Tomate, und Muriwo, dem mit Tomate und Erdnüssen geschmorten Kohl. Wie man alle drei macht und wie man mit der Hand isst.