Traditionelles Oyakodon: die japanische Reisschale mit Huhn und Ei in Dashi-Sojasauce
Veröffentlicht am: 3. Juni 2026
Japans wohltuendste Reisschale: Huhn, gegart in einer Sauce aus Dashi, Sojasauce, Mirin und Zwiebel, umhüllt von weich gestocktem Ei und auf heißem Reis serviert. In 20 Minuten fertig, mit dem richtigen Garpunkt des Eis.