Te bua toro ni baukin traditionell: der Kürbis aus Kiribati, in Kokoscreme mit Zucker und Limette gegart
Veröffentlicht am: 27. Juli 2026
Die salzige Süßspeise der Inseln von Kiribati: geriebener oder gestückelter Kürbis, langsam in frischer Kokoscreme mit etwas Zucker und Limettenschale gegart, bis er eine dicke, goldene Creme wird. Dessert, Beilage zu Fisch oder Frühstück. Mit der Version mit Pandan.