Kanada

Das kanadischste Gericht, das es gibt: knusprige Pommes frites, bedeckt mit frischem Käsebruch, der zwischen den Zähnen quietscht, und einer heißen, kräftigen Bratensauce, die den Käse halb schmelzen lässt. Rezept aus Québec mit selbstgemachter Sauce, zweimal frittierten Kartoffeln und dem richtigen Käse.