Maniokpudding der Salomonen traditionell: der Kuchen aus geriebenem Maniok mit Kokosmilch, im Bananenblatt gebacken
Veröffentlicht am: 28. Juli 2026
Das Dessert und der Snack der Salomonen: geriebener Maniok, mit Kokosmilch, Zucker und etwas reifer Banane vermischt, auf einem Bananenblatt ausgebreitet und gebacken, bis er fest wird, außen goldbraun und innen weich. In Quadrate geschnitten und lauwarm oder kalt gegessen. Mit der Version ohne Ofen, im Dampf.