Traditionelles Sri-Lanka-Dhal-Curry: das Parippu aus roten Linsen mit Kokosmilch, Curryblättern und gerösteten Gewürzen
Veröffentlicht am: 17. Juni 2026
Sri Lankas tägliches Gericht: rote Linsen mit Kurkuma gekocht, bis sie zerfallen, mit Kokosmilch verfeinert und mit in Öl gebratenen Senfsamen, Zwiebel, Curryblättern und getrockneter Chili abgeschmeckt. Serviert mit Reis und anderen Currys.