Koshari traditionnel : le plat de rue égyptien de riz, lentilles, pâtes, pois chiches, sauce tomate et oignons croustillants
Publié le: 28 juin 2026
Le plat national de l'Égypte, vendu à tous les coins de rue du Caire : couches de riz aux vermicelles, lentilles brunes, pâtes, pois chiches, une sauce tomate au cumin et au vinaigre, la sauce à l'ail dakka et une montagne d'oignons frits croustillants. Végane, bon marché et addictif.