Sadza ne nyama traditionnel : la purée de maïs zimbabwéenne avec du bœuf en ragoût et du chou vert
Publié le: 14 juillet 2026
Le repas de tous les jours du Zimbabwe : le sadza, purée ferme de farine de maïs blanc remuée jusqu'à être lisse, avec le nyama, un ragoût simple de bœuf à l'oignon et à la tomate, et le muriwo, le chou vert revenu à la tomate et à l'arachide. Comment faire les trois et comment manger avec la main.